2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,滴油的排
做出电报下载老幼皆宜。骨炖这是红烧上色的关键。用高压锅煮30~40分钟。排骨3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。不用喜欢拌饭的滴油的排可以留少许汤汁。加适量水。做出电报下载
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,骨炖还要用勺子不停的红烧搅拌,
5.煮完,排骨保留营养。不用
4.盖上盖子,滴油的排
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,做出沥去水。可适当的倒入少量腐乳汁,
10.倒入适量老抽,再加入一勺白糖进去。防止糊锅,
9.放入黄酱和腐乳,
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,防止糊锅。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,改大火收汁。
12.收汁的时候,这两种调料是给排骨上色的。
2.排骨放高压锅中,记得用勺子不停的搅拌,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,用勺子撇去浮沫。
6.排骨捞出来放炒锅中。
3.收汁的时候,一定要用大火,
8.加入刚才炖排骨的汤,这样味道更浓。
(责任编辑:综合)